Po wyjęciu z lodówki ciasto wałkujemy, przekładamy na naczynie, dociskamy brzegi, nakłuwamy widelcem i wkładamy do nagrzanego do 200 st. piekarnika na 12 minut.
w międzyczasie podsmażamy farsz- tu całkowita dowolność. Ja wzięłam pieczarki, paprykę, czerwoną cebulę i drobiową wędlinę. Można użyć surowych warzyw, jednak ja wolę podsmażyć, aby na cieście nie puściły za dużo soku.
w naczyniu mieszamy dwa jajka z chlustem mleka i przyprawami, które lubimy. U mnie sól, pieprz, oregano i tymianek.
Na upieczony spód wykładamy farsz, zalewamy jajkiem, posypujemy szczypiorkiem i wkładamy do rozgrzanego piekarnika (180st.) na 20 minut.
chyba już wiem co w sobotę będzie na obiad :D
OdpowiedzUsuń